Самый частый вопрос про амарантовую муку «От чего помогает ?» Про целебные свойства амарантового маслаизвестно очень хорошо. Благодаря природному углеводороду сквалену, который обеспечивает  клеточное дыхание, амарантовое масло  приносит пользу прионкологических проблемах, кожных заболеваниях- экземе, нейродермите, псориазе. Оно очень эффективно при инфарктах и инсультах, гипертонии.

Но  у амарантового масла есть один весомый недостаток- Цена!!! Очень дорого.

Открою вам один секрет- в амарантовой муке тоже есть сквален! И достаточно много для той цены по которой ее продают. Таким образом у амарантовой муки такие же показания к применению как и у амарантового масла: рак, инфаркт, инсульт, псориаз, нейродермит, экземы .

В то же время амарантовая мука — богатый источник незаменимых аминокислот, необходимых для синтеза гормонов и нейронов. Таким образам употребление в пищу амарантовой муки необходимо для общего оздоровления, снятия воспалительных процессов, в том числе в желудочно-кишечном тракте, почках, печени, суставах. Продукты с амарантовой мукой способствуют восстановлению обмена веществ, укреплению нервной системы. Хорошо помогает амарантовая мука придиабете, ожирении, неврозах.

Индейцы считали( родина амаранта-Америка), если  ежедневно добавлять в пищу зерна амаранта, за год организм омолаживается на 5 лет!

Состав: семена амаранта  

Амарантовая мука не содержит глютена

Одним из самых известных продуктов с амарантовой мукой является макробиотическая Амарантовая каша

Амарантовая мука добавляется в любую выпечку, каши, салаты по 1-2 ч. ложки на порцию.