АМАРАНТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ВЕГАН» - ВСЁ В ОДНОМ!
Я очень давно хотел сделать такой продукт из амаранта. Сохранить в нем абсолютно все, что есть полезного в семенах амаранта. Что бы продукт был вкусным и удобным в применении, хорошо усваивался и имел доступную цену. Это удалось реализовать в макробиотическом амарантовом коктейле «Веган».
ПОЛЬЗА АМАРАНТА - МИФ ИЛИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ?
Про растение амарант написано так много удивительных легенд и историй, что хочется разобраться в их правдивости. Ведь с помощью амаранта миллионы людей пытаются увеличить продолжительность жизни, избежать онкологических болезней, восстановиться после инсульта и инфаркта, ускорить выздоровление при многих серьезных болезней.
«Отрицающий смерть» у древних ацтеков, «подаренный богом» у индийцев, «символ бессмертия» у древних славян, «культура ХХ1 века» у наших современников - все это амарант.
Только в США 23 научных центра изучают свойства этого растения. Компоненты амаранта давно используются для изготовления ценных лекарств и биологических добавок.
Ученые подтверждают высокую биологическую ценность амаранта, его антиоксидантную активность, объясняя это главным образом наличием в амаранте самой большой в природе концентрации сквалена и присутствием витамина Е.
• Основная задача углеводорода сквален - улучшать клеточное дыхание. Попадая в организм человека, он омолаживает клетки, а так же останавливает рост и распространение злокачественных образований. Кроме того, сквален способствует повышению сил иммунной системы человека, обеспечивая защиту от многочисленных болезней.
• Витамин Е участвует во всех биохимических превращениях организма. Это сильнейший природный антиоксидант, замедляет процессы старения, стимулирует иммунитет, улучшает регенерацию тканей, микроциркуляцию крови, играет важную роль в синтезе гормонов и образовании капилляров.
Продукты из амаранта рекомендованы врачами, как компонент при лечении злокачественных опухолей (рассасывании), анемии, гипертонии, атеросклерозе, стенокардии, диабете, кожных заболеваний, болезней желудка и кишечника, а так же как иммуномодулятор.
ПОЧЕМУ АМАРАНТ НАЗЫВАЮТ «СИМВОЛОМ БЕССМЕРТИЯ». ТОЧКА ЗРЕНИЯ МАКРОБИОТИКИ
Макробиотика («долгая жизнь» пер. с греч. система оздоровления с помощью питания) рассматривает организм, как единое целое, а пищу, как «строительный материал» для этого организма и «восстановитель» кислотно-щелочного равновесия внутренней среды
• Первый закон макробиотики гласит: «все клетки организма обновляются с определенным ритмом. Если в период обновления поставлять с пищей качественный материал для новых клеток, через некоторое время мы получим здоровое тело».
Первый закон макробиотики экспериментально подтвержден в конце ХХ века. Ученые с помощью радиоизотопных методов определили периоды обновления клеток человека. Так клетки эпителия кишечника обновляются каждые 5 дней, кожи- 14 дней, крови -150 дней.
Все клетки гиппокампа, участка мозга, отвечающего за память и внимание, обновляются ежедневно.
С этой точки зрения амарант - «строительный материал» для создания абсолютно здоровых клеток.
Основа для построения тканей нашего организма - это белок. Десятки тысяч видов белка человека образуются из комбинации всего 20 аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми, то есть не могут синтезироваться в организме в результате биохимических реакций. Эти девять аминокислот мы обязательно должны получать уже готовыми с пищей.
Дефицит хотя бы одной аминокислоты влечет за собой дефекты в миллиардах наших клеток.
Идеальным считается белок женского молока. В нем присутствуют аминокислоты в оптимальном, для построения здоровых клеток, соотношении.
В таблице 1 сравнивается состав незаменимых аминокислот белка женского молока и зерна амаранта.
Таблица 1
Незаменимая аминокислота
|
Содержание в белках, в %
|
Женское молоко
|
Зерно амаранта
|
Лейцин
|
9,2
|
7,5-9,2
|
Лизин
|
8,2
|
7,0-9,1
|
Валин
|
6,1
|
5,7-7,2
|
Изолейцин
|
5,4
|
4,9-6,2
|
Фенилаланин
|
5,7
|
9,6-12,15
|
Треонин
|
4,6
|
4,0-5,8
|
Гистидин
|
2,6
|
2,2-2,98
|
Третионин
|
2,1
|
5,9-7,5
|
Триптофан
|
1,5
|
1,44-2,2
|
Белок амаранта, по сбалансированному составу оптимален для образования здоровых клеток.
Нельзя забывать, что кроме пластических функций белок входит в состав гормонов, участвует в иммунной защите, транспортировке кислорода, углеводов, жиров, распределении жидкости в организме. Белки входят в состав хромосом и обеспечивают нормальную работу ДНК. Качественный белок ни когда не вызывает аллергии.
• Если продуты из амаранта употреблять длительное время, то в соответствии с первым законом макробиотики, мы можем получить абсолютно здоровое тело.
ПРОДУКТЫ ИЗ АМАРАНТА И «ЭФФЕКТ ЯБЛОКА»
Изготавливать и продавать амарантовое масло, биодобавки со скваленом, амарантовую муку выгодное дело. Все товары приносят ощутимую пользу покупателям, а продавцам высокий доход. Но если при создании продукта из амаранта применить «эффект яблока», то при меньших затратах можно получить более сильный эффект.
• Об «эффекте яблока» впервые заговорили после публикации в престижном журнале Nature (США) результатов исследований профессора Лю Жухая из Корнелльского университета. Всем известны свойства антиоксидантов останавливать процессы старения, защищать клетки организма от мутаций и разрушения. Учёный обнаружил, что 100 г свежего яблока имеют антиоксидантную активность, эквивалентную 1500 мг витамина С. Однако, подвергнув химическому анализу 100 г яблока, он нашел в нем только 5, 7 мг витамина С. Менее 0,5 % от ожидаемого! Действие яблока в 236 раз мощнее вещества!
• Доктор Лю делает следующие выводы: цельный продукт всегда содержит соединения, каждое из которых влияет на тысячи реакций, приводящих усилению его полезных свойств.
В произведенных масле и муке амаранта невозможно сохранить всю целебную силу этого растения, так как она реализована в только в цельном зерне.
ВСЁ В ОДНОМ!
Концепция сохранения всех возможностей амаранта осуществлена в макробиотическом Амарантовом коктейле «ВЕГАН».
• Коктейль «Веган» изготовлен из цельного зерна амаранта с сохранением полезных веществ. Усилители вкуса не добавляются.
• Для приготовления одной порции (200 мл) достаточно разбавить 1 столовую ложку быстрорастворимого зернового концентрата в стакане воды. Возможно, использовать блэнедер.
• Для удовлетворения потребностей организма в незаменимых аминокислотах достаточно употреблять 2 порции коктейля в день.
Амарантовый коктейль «Веган» рекомендуется употреблять для улучшения общего самочувствия, замедления процессов старения, усиления иммунитета, профилактики онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, очищения организма (кишечника, печени, крови суставов), для борьбы с депрессией и хронической усталостью, нормализации сна.